FARINE T65 GRAND ÉPEAUTRE BIO 20 KG* Non croisé avec du blé ( non hybridé) - Variété OBERKULMER-Triticum spelta * issu de l'agriculture biologique Origine France

FARINE T65 GRAND ÉPEAUTRE BIO 20 KG*
Non croisé avec du blé ( non hybridé) - Variété OBERKULMER-Triticum spelta
* issu de l'agriculture biologique Origine France

Cet ancêtre du blé moderne est une très ancienne céréale (+ de 10 000 ans). Réellement pur, l'épeautre biologique est la céréale par excellence, conseillée comme base essentielle d'une bonne alimentation par Sainte Hildegarde de Bingen (12ème siècle).

Conseils d'utilisation :
Cette farine est idéale pour faire du pain, des biscuits, des crêpes, des gâteaux, des tartes, etc...

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeurs énergétiques : 1500 kJ / 353 kcal
Glucides : 75.3 g
Lipides : 0.8 g
Protéines : 11.2 g

Photo(s) non contractuelles:
L'origine naturelle de ce produit ne nous permet pas de vous garantir un aspect strictement identique d 'un lot à l'autre.
En effet, de sensibles variations de couleurs, d'aspect, de texture, de goût, de coupe, peuvent intervenir selon la zone géographique de culture, selon le climat, et selon les différentes étapes qui succèdent à la récolte.

FARINE T65 GE NON CROISÉ BIO 20KG*

Réf. 0005720 En stock

Prix : 72,00 €






*PRODUIT BIO CERTIFIE FR BIO 10

FARINE T65 GRAND ÉPEAUTRE BIO 20 KG*
Non Hybridé - Variété OBERKULMER
* issu de l'agriculture biologique Origine France

Cet ancêtre du blé moderne est une très ancienne céréale (+ de 10 000 ans). Réellement pur, l'épeautre biologique est la céréale par excellence, conseillée comme base essentielle d'une bonne alimentation par Sainte Hildegarde de Bingen (12ème siècle).

Conseils d'utilisation :
Cette farine est idéale pour faire du pain, des biscuits, des crêpes, des gâteaux, des tartes, etc...

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 1500 kJ / 353kcal
Lipides 0,8g dont acides gras saturés < 0,5g
Glucides 75,3g donc sucres 1,3g
Protéines 11,2g
Fibres 3,3g
Sel < 0,1g

Conservation : A conserver à 8°C maxi, à l'abri de la lumière et de l'humidité

Photo(s) non contractuelles:
L'origine naturelle de ce produit ne nous permet pas de vous garantir un aspect strictement identique d 'un lot à l'autre.
En effet, de sensibles variations de couleurs, d'aspect, de texture, de goût, de coupe, peuvent intervenir selon la zone géographique de culture, selon le climat, et selon les différentes étapes qui succèdent à la récolte.

Nos idées recettes !

Sablés aux châtaignes

Ingrédients :

  • 350 g farine complète de petit épeautre bio               
  • 150 g farine de châtaigne                                             
  • 4 œufs bio
  • 3 g de sel
  • 135 g de beurre bio
  • 140 g de sucre roux bio
  • cannelle
  • poudre d'écorces de citron bio
VOIR LA RECETTE