FARINE T65 GRAND ÉPEAUTRE BIO 20 KG* Non croisé avec du blé ( non hybridé) - Variété OBERKULMER-Triticum spelta * issu de l'agriculture biologique Origine France

FARINE T65 GRAND ÉPEAUTRE BIO 20 KG*
Non croisé avec du blé ( non hybridé) - Variété OBERKULMER-Triticum spelta
* issu de l'agriculture biologique Origine France

Cet ancêtre du blé moderne est une très ancienne céréale (+ de 10 000 ans). Réellement pur, l'épeautre biologique est la céréale par excellence, conseillée comme base essentielle d'une bonne alimentation par Sainte Hildegarde de Bingen (12ème siècle).

Conseils d'utilisation :
Cette farine est idéale pour faire du pain, des biscuits, des crêpes, des gâteaux, des tartes, etc...

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeurs énergétiques : 1500 kJ / 353 kcal
Glucides : 75.3 g
Lipides : 0.8 g
Protéines : 11.2 g

Photo(s) non contractuelles:
L'origine naturelle de ce produit ne nous permet pas de vous garantir un aspect strictement identique d 'un lot à l'autre.
En effet, de sensibles variations de couleurs, d'aspect, de texture, de goût, de coupe, peuvent intervenir selon la zone géographique de culture, selon le climat, et selon les différentes étapes qui succèdent à la récolte.

FARINE T65 GE NON CROISÉ BIO 20KG*

Réf. 0005720 En stock

Prix : 69,00 €






*PRODUIT BIO CERTIFIE FR BIO 10

FARINE T65 GRAND ÉPEAUTRE BIO 20 KG*
Non Hybridé - Variété OBERKULMER
* issu de l'agriculture biologique Origine France

Cet ancêtre du blé moderne est une très ancienne céréale (+ de 10 000 ans). Réellement pur, l'épeautre biologique est la céréale par excellence, conseillée comme base essentielle d'une bonne alimentation par Sainte Hildegarde de Bingen (12ème siècle).

Conseils d'utilisation :
Cette farine est idéale pour faire du pain, des biscuits, des crêpes, des gâteaux, des tartes, etc...

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeurs énergétiques : 1500 kJ / 353 kcal
Glucides : 75.3 g
Lipides : 0.8 g
Protéines : 11.2 g

Photo(s) non contractuelles:
L'origine naturelle de ce produit ne nous permet pas de vous garantir un aspect strictement identique d 'un lot à l'autre.
En effet, de sensibles variations de couleurs, d'aspect, de texture, de goût, de coupe, peuvent intervenir selon la zone géographique de culture, selon le climat, et selon les différentes étapes qui succèdent à la récolte.

Nos idées recettes !

Pain d'épeautre

Ingrédients :
  • 1 cuillère à soupe de gros sel
  • 60 cl d’eau tiède
  • 2 c à soupe de levain déshydraté d'épeautre bio
  • 800 g de farine blanche d’épeautre bio
  • 200 g de farine complète d’épeautre bio
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