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Recettes

Crêpes aux châtaignes

Ingrédients :
  • 250g de farine complète de petit épeautre bio (réf : 00034)*
  • 1/2 L de lait de châtaigne reconstitué (1/2 L d’eau + 6 mesures de poudre pour boisson aux châtaignes (réf : AM003)*
  • 3 gros œufs ou 4 petits
  • 1 pincée de sel
Mélanger les ingrédients et les battre au fouet.
Faire cuire la pâte à l'aide d'une poêle à crêpes.

Pour la garniture : crème de châtaigne au miel ou confiture de châtaigne à l’orange.


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