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Recettes

Côte d'agneau au cumin et à la menthe

Ingrédients pour 4 personnes :

  • ½ bouquet de menthe
  • 8 côtelettes d’agneau
  • 1 cuillère à café de cumin

 

Etaler la menthe dans le panier du cuit-vapeur, et étaler le cumin sur les deux faces de la viande, mettre les côtelettes ainsi préparées sur la menthe, et cuisez à la vapeur pendant 8 mn ou plus selon votre goût…

Simplement délicieux!

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