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Ingrédients : 

  • 100 g de farine T150
  • 50 g de flocons d’avoine ou d’épeautre
  • 75 g de farine T80
  • 60 g de beurre ou d’huile
  • 1 œuf
  • 60 g de sucre roux
  • 50 g d’amandes mixées et grillées



Mélanger tous les ingrédients, et les cuire 10 à 12 mn, à 180°, en ayant pris soin d’espacer suffisamment les petits tas de pâte pour qu’ils ne se collent pas.

Cuire sur une feuille de papier sulfurisé.

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