Crêpes aux châtaignes

Ingrédients :

  • 250 de farine complète de petit épeautre bio
  • ½ L de lait de châtaigne reconstitué (1/2 L d’eau + 6 mesures de poudre pour boisson aux châtaignes )
  • 3 gros œufs ou 4 petits
  • 1 pincée de sel


 


Battre les ingrédients avec un fouet.
Faire cuire comme des crêpes classiques.

Pour la garniture : crème de châtaigne au miel ou confiture de châtaigne à l’orange.

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