Ingrédients :
- 120 g de flocons
- 100 g de farine
- 50 g de sucre roux (ou de xylitol)
- 100 g de raisins secs
- 1 œuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 g de purée d’amandes bio
- 1 cuillère à thé de levure alsacienne
Mélanger tous les ingrédients secs, puis ajoutez la purée d’amandes délayée dans le lait, et l’œuf.
Répartir la préparation dans des moules à muffins, et cuire 20 mn à 180°.