Bonjour à toute l'équipe, je reviens à ... l'épeautre, après maintes déboire et erreurs.
J'ai commis l'erreur d'écouter un conseil apparemment anodin que l'épeautre était une céréale comme une autre, me causait les allergies, l'asthme et œdème de Quinck, je n'étais pas assez convaincue, ni d'un côté, ni de l'autre.
Jusqu'à me rendre à l'évidence, il y avait trop de mauvais mélange dans mon assiette et pas assez d'épeautre.
Mais le grain veillait à me rattraper à l'abbaye d'Echourgnac...dans le silence et la contemplation, Notre Sainte, bonne mère pour moi, m'a acculée à l'évidence: purifier mon assiette en premier, prier et jeûner. Me revoilà !