PREMIX BIO POUR BISCUITS DE LA JOIE* 500g (11\u20ac \/ kg)<\/p>\n
* Issu de l’agriculture biologique<\/p>\n
Il n’a jamais \u00e9t\u00e9 aussi facile de cuisiner des biscuits de la joie qu’avec cette pr\u00e9paration ! <\/p>\n
Il vous suffira d’ajouter 2 oeufs entiers et 70g de beurre pour obtenir une p\u00e2te pr\u00eate \u00e0 abaisser pour d\u00e9couper vos biscuits \u00e0 l’emporte pi\u00e8ce, leur cuisson r\u00e9pandra un doux parfum d’\u00e9pices de la joie dans votre maison.<\/p>\n
Ingr\u00e9dients: farine compl\u00e8te de grand \u00e9peautre Oberkulmer non hybrid\u00e9* (GLUTEN d’\u00e9peautre), sucre de canne roux*, cannelle de Ceylan*, noix de muscade*, clous de girofle*, sel de Camargue.<\/p>\n
Pr\u00e9paration:<\/p>\n
Vous pouvez faire la totalit\u00e9 de la p\u00e2te ou bien diviser par deux. Pour la totalit\u00e9 de la p\u00e2te:<\/p>\n
Verser la pr\u00e9paration dans un saladier, ajouter successivement 2 gros oeufs et 75g de beurre en pommade. P\u00e9trir jusqu’\u00e0 l’obtention d’une p\u00e2te lisse et homog\u00e8ne. Allumer votre four sur 180\u00b0.<\/p>\n
Sur un plan de travail l\u00e9g\u00e8rement farin\u00e9 abaisser la p\u00e2te au rouleau sur 5mm d’\u00e9paisseur. D\u00e9couper les formes de votre choix \u00e0 l’emporte pi\u00e8ce.<\/p>\n
Enfourner \u00e0 four bien chaud et cuire 15 \u00e0 20 minutes selon la consistance souhait\u00e9e. Pour une cuisson de 15 minutes les biscuits seront croquants \u00e0 l’ext\u00e9rieur et fondants \u00e0 l’int\u00e9rieur alors que pour une cuisson de 20 minutes ils seront totalement croustillants.<\/p>\n
Si vous souhaitez les d\u00e9corer vous pouvez faire un gla\u00e7age rapide avec un blanc d’oeuf battu en neige et un peu de sucre glace ou bien un m\u00e9lange jus de citron\/ sucre glace. Dessiner ensuite les motifs de votre choix \u00e0 l’aide d’une poche \u00e0 douille, bon app\u00e9tit !<\/p>\n
Entreposer dans un environnement frais et sec. <\/p>\n
Valeurs nutritionnelles pour 100g : <\/p>\n
Energie : 1522 kJ \/ 361 kcal<\/p>\n
Lipides 2,4g dont acides gras satur\u00e9s 0,9g<\/p>\n
Glucides 76g donc sucres 29g<\/p>\n
Prot\u00e9ines 9g <\/p>\n
Fibres 7g <\/p>\n
Sel 0,6 g<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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