L EPEAUTRE SOURCE DE VITALITE – G. AVRIL

L’ÉPEAUTRE SOURCE DE VITALITÉ

127 pages, format : L15 x H21 cm

Guy Avril – Édition Terre vivante

L’alimentation avec Sainte Hildegarde

Cure détoxifiantes et recettes gourmandes

4ème de couverture :

Dans les pays occidentaux, nous avons peu à peu adopté une nourriture déséquilibrée, responsable de nombreuses maladies. Grasse, sucrée, surchargée de calories vides et de composants toxiques, elle est par ailleurs carencée en vitamines, minéraux, oligoéléments…

Pour rééquilibrer notre alimentation, un régime à base d’épeautre, accompagné de fruits et de légumes, s’impose, car l’épeautre est un aliment exceptionnellement complet et très digeste, qui répond parfaitement aux besoins de l’organisme. L’auteur donne tous les conseils pour réaliser une monocure de détoxication à base d’épeautre et pour l’intégrer dans notre quotidien afin de prévenir – voire guérir – de nombreuses maladies chroniques.

L’épeautre est en outre une céréale délicieuse (disponible en grains, en farine, en flocons…) à déguster en soupes, plats, desserts… grâce à 45 savoureuses recettes.