Organic Shrank Italian small spelt

Also called farro, or starch, this small spelt (triticum dicoccum) is grown mainly in Italy and cannot be crossed (hybridized) with wheat. The gluten it contains is therefore spelt gluten and not wheat gluten.
The small Shrank spelt we sell is completely organic.
Thanks to its starch content, it is ideal for pasta.

ITALIAN SMALL SPELT

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(18 items)

    Biscuits couronnes cannelle de petit épeautre italien non hybridé bio In stockCOURONNES/CANNELLE* 200G BIO
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    4,70€ Tax. Incl. unit price
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    Galettes soufflées de petit épeautre biologique italien (triticum dicoccum non croisé avec du blé, farro), très digestes. Soon exhaustedGALETTES SOUFFLEES PEI BIO 120G*
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    3,20€ Tax. Incl. unit price
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    Grains soufflés au miel de petit épeautre Italien (triticum dicoccum) biologique et non hybridé (non croisé avec du blé). In stockGRAINS SOUFFLES AU MIEL PEI BIO 200G*
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    3,90€ Tax. Incl. unit price
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    Grains soufflés nature de petit épeautre italien (triticum dicoccum) biologique et non hybridé (non croisé avec du blé) Sold outGRAINS SOUFFLES NATURE PEI BIO 125G*
    3,10€ Tax. Incl.
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    Biscuits couronnes cannelle de petit épeautre italien non hybridé bio In stockPALETS NATURE BIO 200G*
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    pâtes casarecce bio de petit épeautre italien, sachet de 500g. Non croisé avec du blé (non hybridé) - variété SHRANK Triticum Dicoccum Origine Italie. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen1 reviewsIn stockPATES CASARECCE PEI BIO 500G*
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    4,30€ Tax. Incl. unit price
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    pâtes fusillis bio de petit épeautre italien, sachet de 500g. Non croisé avec du blé (non hybridé) - variété SHRANK Triticum Dicoccum Origine Italie. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen In stockPATES FUSILLI PEI BIO 500G*
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    4,30€ Tax. Incl. unit price
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    pâtes linguines bio de petit épeautre italien, sachet de 500g. Non croisé avec du blé (non hybridé) - variété SHRANK Triticum Dicoccum Origine Italie. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen In stockPATES LINGUINES PEI BIO 500G*
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    pâtes penne bio de petit épeautre italien, sachet de 500g. Non croisé avec du blé (non hybridé) - variété SHRANK Triticum Dicoccum Origine Italie. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen In stockPATES PENNE PEI BIO 500G*
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    4,30€ Tax. Incl. unit price
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    pâtes spaghettis bio de petit épeautre italien, sachet de 500g. Non croisé avec du blé (non hybridé) - variété SHRANK Triticum Dicoccum Origine Italie. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen In stockPATES SPAGHETTIS PEI BIO 500G*
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    4,30€ Tax. Incl. unit price
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    Grains perlés de petit épeautre italien bio, sachet de 1kg. Non croisé avec du blé (non hybridé) - variété SHRANK Triticum Dicoccum Origine Italie. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen In stockPERLE PEI BIO 1KG*
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    6,90€ Tax. Incl. unit price
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    Grains perlés de petit épeautre italien bio, sachet de 500g. Non croisé avec du blé (non hybridé) - variété SHRANK Triticum Dicoccum Origine Italie. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen Soon exhaustedPERLE PEI BIO 500G*
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