PAIN GRAND EPEAUTRE PRECUIT BIO 460G*

PAIN PRÉCUIT DE GRAND EPEAUTRE NON HYBRIDÉ SEMI COMPLET AU LEVAIN, BIO* 460g NET (10.97€ / kg)
ORIGINE FRANCE

Présenté dans un emballage sous atmosphère protectrice, rien de plus pratique que ce délicieux pain de grand épeautre non hybridé, fabriqué artisanalement en France avec de la farine issue de notre filière!
Les pains Grand épeautre de la dernière livraison ont un sachet absorbeurs d’oxygène. Cet absorbeur d’oxygène fait partie intégrante de l’emballage à éliminer sans ouvrir avant utilisation du produit emballé (ne pas mettre au four). Les absorbeurs peuvent être éliminés normalement avec les ordures ménagères en vue d’un recyclage énergétique.
Le sachet est apte au contact alimentaire. La préparation des absorbeurs d’oxygène, bien qu’elle ne soit pas toxique, ne doit pas être consommée »

Il suffit de l’humidifier et de le passer au four 15 minutes pour obtenir un bon pain chaud au délicat parfum de noisette. Préparé avec du levain et un peu de levure boulangère, il se conserve quelques jours dans une boîte ou un linge propre.

Mode d’emploi : Préchauffez votre four à 220°, sortez le pain précuit de l’emballage, humidifiez-le légèrement et enfournez-le pour 15 min. Vous obtiendrez un pain délicieux et moelleux à souhait ! Vous pouvez aussi couper le pain précuit en tranches, l’humidifier légèrement et le cuire au grille-pain.

Ingrédients : Farine d’épeautre Oberkulmer T80 Origine France*moulue à la meule de pierre 48% (GLUTEN d’épeautre), eau filtrée, levain de petit épeautre* (farine de petit épeautre, eau), sel de Guérande, levure* boulangère. Peut contenir des traces de Sésame, fruits à coque, gluten de blé, soja, lupin, moutarde, lactose et oeufs.
*Produits issus de l’agriculture biologique
Notre levure boulangère utilisée à hauteur de moins de 1% dans la fabrication du pain précuit grand épeautre est cultivée sur mélasse, le pain ne contient donc pas de gluten de blé.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie 997 kJ / 236 kcal
Lipides 2 g dont acides gras saturés 0,2g
Glucides 48g dont sucres 0,6g
Protéines 8,4g
Fibres 4,9g
Sel 1,1g

Photo(s) non contractuelles:
L’origine naturelle de ce produit ne nous permet pas de vous garantir un aspect strictement identique d ‘un lot à l’autre.
En effet, de sensibles variations de couleurs, d’aspect, de texture, de goût, de coupe, peuvent intervenir selon la zone géographique de culture, selon le climat, et selon les différentes étapes qui succèdent à la récolte.