Real organic small spelt

Small spelt (triticum monococcum) cannot be crossed (hybridized) with wheat, so naturally contains a low amount of gluten, which is spelt gluten and not wheat gluten. All our real small spelt is guaranteed French origin.
The T80 and T150 flours have been stone-grounded, and the T65 flour has a stone-ground cylinder finish.
Small spelt is softer and smaller, compared to large spelt which means that this grain is easily digested.

SMALL SPELT

SMALL SPELT

All our products

(32 items)

  • Farine T80 semi-complète de véritable petit épeautre bio (engrain) et non hybridé, paquet de 5 kg. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen3 reviewsIn stockFARINE T80 VÉRITABLE PETIT ÉPEAUTRE NON CROISÉ BIO 1KG
    Qty
    7,10€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart
  • Farine T80 semi-complète de véritable petit épeautre bio (engrain) et non hybridé, paquet de 20 kg. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen In stockFARINE T80 VÉRITABLE PETIT ÉPEAUTRE NON CROISÉ BIO 20KG
    Qty
    115,50€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart
  • Farine T80 semi complète de véritable petit épeautre bio (engrain) et non hybridé, paquet de 5 kg. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen In stockFARINE T80 VÉRITABLE PETIT ÉPEAUTRE NON CROISÉ BIO 4K5G
    Qty
    28,50€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart
  • Flocons de véritable petit épeautre (engrain) bio en 1kg. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen In stockFLOCONS FRAIS VÉRITABLE PETIT ÉPEAUTRE NON CROISÉ BIO 1KG
    Qty
    6,60€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart
  • Flocons de véritable petit épeautre (engrain) bio en 3kg. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen. In stockFLOCONS FRAIS VÉRITABLE PETIT ÉPEAUTRE NON CROISÉ BIO 3KG
    Qty
    17,80€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart
  • Flocons de véritable petit épeautre (engrain) bio en 500g. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen12 reviewsIn stockFLOCONS FRAIS VÉRITABLE PETIT ÉPEAUTRE NON CROISÉ BIO 500G
    Qty
    3,90€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart
  • Grains entiers de véritable petit épeautre bio (engrain) et non hybridé, paquet de 1 kg. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen4 reviewsIn stockGRAINS ENTIERS VÉRITABLE PETIT ÉPEAUTRE NON CROISÉ BIO 1KG
    Qty
    5,10€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart
  • Grains entiers de véritable petit épeautre bio. Non croisé avec du blé (non hybridé) sachet de 20kg - Variété Triticum monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen In stockGRAINS ENTIERS VÉRITABLE PETIT ÉPEAUTRE NON CROISÉ BIO 20KG
    Qty
    80,00€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart
  • Grains de véritable petit épeautre (engrain) biologique et non hybridé 5kg. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde.2 reviewsIn stockGRAINS ENTIERS VÉRITABLE PETIT ÉPEAUTRE NON CROISÉ BIO 5KG
    Qty
    22,00€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart
  • Pack de découverte du petit épeautre bio avec recettes, 1 boîte de mélange serpolet-hysope feuilles coupées bio, 1 boîte de sel aux herbes de sainte Hildegarde et une boîte de curry des Jardins bio In stockPACK BIO DECOUVERTE PETIT EPEAUTRE*
    Qty
    14,90€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart
  • pâtes conchigliettes de véritable petit épeautre (engrain) bio en 250g. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen In stockPATES CONCHIGLIETTE VÉRITABLE PETIT ÉPEAUTRE NON CROISÉ BIO 250G
    Qty
    3,00€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart
  • pâtes conchigliettes de véritable petit épeautre (engrain) bio en 500g. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen1 reviewsIn stockPATES CONCHIGLIETTES VÉRITABLE PETIT ÉPEAUTRE NON CROISÉ BIO 500G
    Qty
    5,00€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart