Pequeña espalta italiana ecológica (variedad Shrank)

Esta pequeña espelta (triticum dicoccum), que también se conoce como farro o emmer, se cultiva principalmente en Italia y no se puede cruzar (hibridar) con el trigo. Por lo tanto, el gluten que contiene es de espelta y no de trigo.

La pequeña espelta Shrank que vendemos es completamente ecológica.
Gracias a su alto contenido de almidón, es ideal para la pasta.

PEQUEÑA ESPALTA ITALIANA (FARRO)

PEQUEÑA ESPALTA ITALIANA (FARRO)

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  • semoule précuite bio de petit épeautre italien, sachet de 1kg. Non croisé avec du blé (non hybridé) - variété SHRANK Triticum Dicoccum Origine Italie. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen En stockSEMOULE PRECUITE PEI BIO 500G*
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