CANNELLE BIO POUDRE 100G*

CANNELLE POUDRE BIO 100 G * (51€ / kg)
Cinnamomum cassia
Épice essentielle de Sainte Hildegarde
*issu de l’agriculture biologique

Mode d’emploi :
La cannelle est utile dans plusieurs préparations préconisées par sainte Hildegarde.
Elle fait partie des épices de la joie, utile au quotidien on peut en saupoudrer de petites doses dans l’alimentation et bien entendu, l’utiliser en cuisine !

Du fait de sa teneur en coumarines (bénéfiques mais aussi potentiellement néfastes à fortes doses), il est recommandé de ne pas en consommer plus de 4 à 5g par jour pour un poids corporel de 60kg.

La cannelle est très chaude et a beaucoup d’énergiques propriétés elle a également en elle une certaine humidité mais sa chaleur est si forte qu’elle fait disparaître l’humidité, et celui qui en mange souvent fait disparaître en lui les humeurs mauvaises et en fait naître de bonnes.’D’après Sainte Hildegarde dans PHYSICA Ch.XX

La cannelle cassia contient beaucoup plus de coumarine que la cannelle zeylacinum (cannelle de Ceylan), de ce fait son odeur est plus puissante que celle de la cannelle zeylacinum.

Garder à l’abri du soleil dans un endroit propre, sec et tempéré.

Photo(s) non contractuelles:
L’origine naturelle de ce produit ne nous permet pas de vous garantir un aspect strictement identique d ‘un lot à l’autre.
En effet, de sensibles variations de couleurs, d’aspect, de texture, de goût, de coupe, peuvent intervenir selon la zone géographique de culture, selon le climat, et selon les différentes étapes qui succèdent à la récolte.