Les vins aromatisés aux plantes

Sainte Hildegarde nous a légué de nombreuses recettes d’élixirs. Sur la base de ses écrits nous vous proposons des recettes authentiques fabriquées avec des ingrédients de 1ère qualité: vin bio de Bergerac, miel bio français, plantes et épices de choix.

Nos boissons sont préparées à base de vin Biologique AOP Bergerac. Les recettes dont les plantes le permettent sont certifiées bio. Elles correspondent strictement aux recettes données par Sainte Hildegarde dans «PHYSICA» et «CAUSAE et CURAE».
La quantité d’alcool résiduelle va de 9° à 12,5° en moyenne. Nous sélectionnons avec le plus grand soin chaque matière première qui compose nos élixirs, en privilégiant la qualité et les propriétés de chacune.
Ils sont ensuite fabriqués dans nos ateliers en Dordogne, où savoir-faire et tradition se rencontrent. Les préparations sont filtrées à chaud avant d’être mises en flacons stérilisés.
Les vins de lentille d’eau et de gui de poirier sont fabriqués par un laboratoire Allemand qui utilise du vin blanc bio.

Bien-être et santé

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