Les Jardins de Sainte Hildegarde
L’activité “Les Jardins de Sainte-Hildegarde“ a démarré en 1992 autour des œuvres de la sainte afin de les faire connaître et de les rendre accessibles à tous.
Fabriquant et transformateur des produits recommandés par sainte Hildegarde de Bingen depuis plus de 30 ans, nous avons un bâtiment entièrement dédié à notre activité de production des produits et à l’expédition de vos commandes, dans un écrin de verdure au cœur du Périgord noir .
Il n’y a pas de boutique sur place mais un système de retrait des commandes passées au préalable.
170 recettes gourmandes pour utiliser l’épeautre et les aliments recommandés par sainte Hildegarde au quotidien !
17,90€ TTC
l’unité
À ne pas manquer
En stockFARINE T80 GE BIO NON CROISE 5KG*
En stockBOCAL GRAND ÉPEAUTRE BIO AU BOUILLON*Les jardins de Sainte-Hildegarde Découvrez tous nos produits
Avis de nos clients
18/10/2024
Mon pain préféré avec cette farine, goût de noisette et odeur incroyable! (Pologne 22/09/2021)
18/10/2024
Le meilleur pain que j’ai jamais mangé est fait à partir de cette farine. (Pologne 24/05/2021)
18/10/2024
Comme toujours, la farine d’épeautre est la plus saine, idéale pour le pain et les gâteaux. Je la recommande. (Pologne 17/04/2021)
18/10/2024
Vaut le prix. Jusqu’à présent, je ne l’ai utilisé que pour faire des crêpes. Délicieux! (POLOGNE 04/03/2022)
18/10/2024
Pour ceux qui, comme moi, ont besoin de limiter le gluten, c’est exactement ce dont nous avons besoin en cuisine (POLOGNE 15/10/2021)
18/10/2024
Farine parfaite pour la pâtisserie, y compris le pain d’épeautre aux herbes ou aux céréales (POLOGNE 18/08/2021)
18/10/2024
La farine d’épeautre convient à la préparation du pain – je la recommande (POLOGNE 31/01/2023)
18/10/2024
La meilleure farine que j’ai jamais mangé, et les crêpes qui en sont faites sont incroyables, je la recommande à tout le monde car le goût et les plats préparés avec sont sans égal! (POLOGNE 12/06/2022)
18/10/2024
Je n’ai pas mangé de crêpes aussi délicieuses depuis longtemps, jusqu’à ce que j’utilise de la farine d’épeautre. (POLOGNE 02/08/2021)
18/10/2024
Le meilleur pour la pâtisserie, du vrai, on sait ce qu’on mange. je recommande (POLOGNE 15/07/2023)
Les recettes de Sainte-Hildegarde
Les actualités
Les Évènements
Les fondamentaux de l’œuvre de Sainte Hildegarde de Bingen
Abbesse allemande du XIIème siècle, sainte Hildegarde a reçu lors de visions de grandes connaissances sur la création. Elle met par écrit tout ce qu’elle apprend, et c’est ainsi que ses œuvres nous sont parvenues aujourd’hui.
Les longues recherches des fondateurs des Jardins de sainte Hildegarde ont permis d’établir un savoir-faire pour réaliser et rendre disponibles les matières premières et les préparations de base indiquées par Sainte-Hildegarde de Bingen.
C’est pour cela que vous trouverez dans notre catalogue un vaste choix de produits authentiques, des plantes entières ou en poudre, mais aussi des mélanges déjà faits, tant pour l’alimentation que pour les cosmétiques, qui ont été élaborées en suivant toutes les recommandations de sainte Hildegarde et autant que possible avec des produits issus de l’agriculture biologique.
L’épeautre la céréale phare chez sainte Hildegarde
Sainte Hildegarde vante les nombreuses vertus et qualités de l’épeautre qui est pour elle une meilleure céréale que le blé, et qui convient à tout le monde. Nous commercialisons uniquement des variétés d’épeautre bio, non-hybridées et sans gluten de blé. Nos céréales peuvent donc constituer une alternative pour les régimes « sans gluten ».
Découvrez dans ce dossier les bienfaits de l’épeautre et les conseils de Sainte Hildegarde.
Les plantes préconisés par Sainte-Hildegarde
Sainte Hildegarde donne de nombreux conseils pour retrouver la santé grâce à de multiples plantes, entières ou en poudre, seules ou en préparation.
Les plantes essentielles de sainte Hildegarde sont nombreuses, mais on peut souligner le rôle tout particulier des suivantes :
Les autres produits recommandés par sainte Hildegarde de Bingen
Sainte Hildegarde a consacré toute une partie de son œuvre à la description des minéraux et leurs effets sur le corps.
Désireux de vous apporter tous les bienfaits de la nature proclamés par sainte Hildegarde, nous vous proposons une large gamme de pierres fines et précieuses. Elles sont toutes naturelles et donc uniques, et vous pouvez les trouver sous forme de simples pierres roulées, ou montées en d’élégants pendentifs, bracelets ou colliers.
En plus de cosmétiques et d’élixirs élaborés selon les prescriptions de sainte Hildegarde, nous avons également plusieurs accessoires en fourrure de blaireau.
Il peut paraître étrange de proposer des ceintures et semelles faites de fourrure de blaireau à coté de plantes en poudre, mais les vertus de cette fourrure sont capitales pour sainte Hildegarde, et la satisfaction de nombreux clients à son égard nous a conduit à mettre puis conserver ces articles dans le catalogue.
La mission de conseil des Jardins de Sainte Hildegarde
L’œuvre de sainte Hildegarde est vaste est très fournie, et il peut être difficile de savoir quoi choisir. C’est pour cela que l’équipe des Jardins de sainte Hildegarde est prête à vous conseiller et à répondre à vos demandes, par téléphone ou par mail. Vous pouvez également consulter notre section de questions-réponses.