Non-hybridized organic spelt: our specialty !

For more than 25 years Les Jardins de sainte Hildegarde have specialized in the provision of organic AND non hybridized spelt. All the references we offer on our website are guaranteed non hybridized (which means not crossed with wheat) and organic, both in large and small spelt.
Saint Hildegarde considers this cereal as the basis of a healthy diet and has many properties and benefits. Ancestor of wheat, the existence of spelt dates back to as early as 9000 BC. Three varieties are known today, but at the time of St. Hildegarde, all “dressed wheat” was called spelt. The composition and nutrient content of unhybridized spelt offers an exceptional food that can be eaten in all types of dishes.

SPELT

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(99 items)

  • Habermus des Jardins, petit déjeuner instantané et vitalisant à base d'épeautre bio Oberkulmer non hybridé - sachet de 500g1 reviewsIn stockHABERMUS DES JARDINS GRAND ÉPEAUTRE OBERKULMER NON HYBRIDÉ BIO 500G
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    6,70€ Tax. Incl. unit price
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  • LEVAIN* D'ÉPEAUTRE BIO (35G) pour 1kg de farine9 reviewsIn stockLEVAIN BIO A L’EPEAUTRE*
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  • Pack de découverte du petit épeautre bio avec recettes, 1 boîte de mélange serpolet-hysope feuilles coupées bio, 1 boîte de sel aux herbes de sainte Hildegarde et une boîte de curry des Jardins bio In stockPACK BIO DECOUVERTE PETIT EPEAUTRE*
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  • pâtes casarecce bio de petit épeautre italien, sachet de 500g. Non croisé avec du blé (non hybridé) - variété SHRANK Triticum Dicoccum Origine Italie. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen2 reviewsIn stockPATES CASARECCE PETIT ÉPEAUTRE ITALIEN NON CROISÉ BIO 500G
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  • pâtes conchigliettes de véritable petit épeautre (engrain) bio en 500g. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen1 reviewsIn stockPATES CONCHIGLIETTES VÉRITABLE PETIT ÉPEAUTRE BIO 500G
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  • pâtes conchigliettes de véritable petit épeautre (engrain) bio en 250g. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen In stockPATES CONCHIGLIETTES VÉRITABLE PETIT ÉPEAUTRE NON CROISÉ BIO 250G
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  • Pâtes coquillettes bio de grand épeautre Oberkulmer bio non hybridé - Paquet de 500g In stockPATES COQUILLETTES GRAND ÉPEAUTRE OBERKULMER NON CROISÉ BIO 500G
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  • pâtes coquillettes de véritable petit épeautre (engrain) bio en 250g. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen2 reviewsIn stockPATES COQUILLETTES VÉRITABLE PETIT ÉPEAUTRE NON CROISÉ BIO 250G
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  • pâtes coquillettes de véritable petit épeautre (engrain) bio en 500g. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen In stockPATES COQUILLETTES VÉRITABLE PETIT ÉPEAUTRE NON CROISÉ BIO 500G
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  • Pâtes fusillinis bio de grand épeautre Oberkulmer bio non hybridé - Paquet de 500g In stockPATES FUSILLINIS GRAND ÉPEAUTRE OBERKULMER NON CROISÉ BIO 500G
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  • Fusillinis complets de véritable petit épeautre bio, sachet de 250g3 reviewsIn stockPATES FUSILLINIS VÉRITABLE PETIT ÉPEAUTRE NON CROISÉ BIO 250G
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  • Fusillinis complets de véritable petit épeautre bio, sachet de 250g In stockPATES FUSILLINIS VÉRITABLE PETIT ÉPEAUTRE NON CROISÉ BIO 500G
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