Non-hybridized organic spelt: our specialty !

For more than 25 years Les Jardins de sainte Hildegarde have specialized in the provision of organic AND non hybridized spelt. All the references we offer on our website are guaranteed non hybridized (which means not crossed with wheat) and organic, both in large and small spelt.
Saint Hildegarde considers this cereal as the basis of a healthy diet and has many properties and benefits. Ancestor of wheat, the existence of spelt dates back to as early as 9000 BC. Three varieties are known today, but at the time of St. Hildegarde, all “dressed wheat” was called spelt. The composition and nutrient content of unhybridized spelt offers an exceptional food that can be eaten in all types of dishes.

SPELT

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(100 items)

  • Pack de découverte du petit épeautre bio avec recettes, 1 boîte de mélange serpolet-hysope feuilles coupées bio, 1 boîte de sel aux herbes de sainte Hildegarde et une boîte de curry des Jardins bio In stockPACK BIO DECOUVERTE PETIT EPEAUTRE*
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    11,40€ Tax. Incl. unit price
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  • Pain précuit Bio de grand épeautre français non hybridé Oberkulmer, 460g Sold outPAIN GRAND EPEAUTRE PRECUIT BIO 460G*
    5,15€ Tax. Incl. unit price
  • Pain précuit Bio de véritable petit épeautre français non hybridé Oberkulmer, 400g Sold outPAIN PETIT EPEAUTRE PRECUIT BIO 400G*
    6,90€ Tax. Incl. unit price
  • Biscuits couronnes cannelle de petit épeautre italien non hybridé bio Sold outPALETS NATURE BIO 200G*
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  • pâtes casarecce bio de petit épeautre italien, sachet de 500g. Non croisé avec du blé (non hybridé) - variété SHRANK Triticum Dicoccum Origine Italie. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen2 reviewsIn stockPATES CASARECCE PEI BIO 500G*
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  • pâtes conchigliettes de véritable petit épeautre (engrain) bio en 250g. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen In stockPATES CONCHIGLIETTE VER. PE BIO 250G*
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  • pâtes conchigliettes de véritable petit épeautre (engrain) bio en 500g. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen1 reviewsIn stockPATES CONCHIGLIETTES VER. PE BIO 500G*
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  • Pâtes coquillettes bio de grand épeautre Oberkulmer bio non hybridé - Paquet de 500g In stockPATES COQUILLETTES GD EPEAUTRE BIO 500G*
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  • pâtes coquillettes de véritable petit épeautre (engrain) bio en 250g. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen2 reviewsIn stockPATES COQUILLETTES PE BIO 250G*
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  • pâtes coquillettes de véritable petit épeautre (engrain) bio en 500g. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen In stockPATES COQUILLETTES PE BIO 500G*
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  • Pâtes fusillinis bio de grand épeautre Oberkulmer bio non hybridé - Paquet de 500g In stockPATES FUSILLINIS GD EPEAUTRE BIO 500G*
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    3,40€ Tax. Incl. unit price
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  • Fusillinis complets de véritable petit épeautre bio, sachet de 250g3 reviewsIn stockPATES FUSILLINIS VERITABLE PE BIO 250G*
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