Non-hybridized organic spelt: our specialty !

For more than 25 years Les Jardins de sainte Hildegarde have specialized in the provision of organic AND non hybridized spelt. All the references we offer on our website are guaranteed non hybridized (which means not crossed with wheat) and organic, both in large and small spelt.
Saint Hildegarde considers this cereal as the basis of a healthy diet and has many properties and benefits. Ancestor of wheat, the existence of spelt dates back to as early as 9000 BC. Three varieties are known today, but at the time of St. Hildegarde, all “dressed wheat” was called spelt. The composition and nutrient content of unhybridized spelt offers an exceptional food that can be eaten in all types of dishes.

SPELT

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(95 items)

  • pâtes conchigliettes de véritable petit épeautre (engrain) bio en 250g. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen In stockPATES CONCHIGLIETTE VÉRITABLE PETIT ÉPEAUTRE NON CROISÉ BIO 250G
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    3,00€ Tax. Incl. unit price
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  • pâtes conchigliettes de véritable petit épeautre (engrain) bio en 500g. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen1 reviewsIn stockPATES CONCHIGLIETTES VÉRITABLE PETIT ÉPEAUTRE NON CROISÉ BIO 500G
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  • Pâtes coquillettes bio de grand épeautre Oberkulmer bio non hybridé - Paquet de 500g In stockPATES COQUILLETTES GRAND ÉPEAUTRE OBERKULMER NON CROISÉ BIO 500G
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  • pâtes coquillettes de véritable petit épeautre (engrain) bio en 250g. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen2 reviewsIn stockPATES COQUILLETTES VÉRITABLE PETIT ÉPEAUTRE NON CROISÉ BIO 250G
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    3,00€ Tax. Incl. unit price
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  • pâtes coquillettes de véritable petit épeautre (engrain) bio en 500g. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen In stockPATES COQUILLETTES VÉRITABLE PETIT ÉPEAUTRE NON CROISÉ BIO 500G
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  • Pâtes fusillinis bio de grand épeautre Oberkulmer bio non hybridé - Paquet de 500g In stockPATES FUSILLINIS GRAND ÉPEAUTRE OBERKULMER NON CROISÉ BIO 500G
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    3,40€ Tax. Incl. unit price
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  • Fusillinis complets de véritable petit épeautre bio, sachet de 250g3 reviewsIn stockPATES FUSILLINIS VÉRITABLE PETIT ÉPEAUTRE NON CROISÉ BIO 250G
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    3,00€ Tax. Incl. unit price
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  • Fusillinis complets de véritable petit épeautre bio, sachet de 250g In stockPATES FUSILLINIS VÉRITABLE PETIT ÉPEAUTRE NON CROISÉ BIO 500G
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  • Pâtes fusillis bio de grand épeautre Oberkulmer bio non hybridé - Paquet de 500g In stockPATES FUSILLIS GRAND ÉPEAUTRE OBERKULMER NON CROISÉ BIO 500G
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    3,40€ Tax. Incl. unit price
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  • pâtes fusillis bio de petit épeautre italien, sachet de 500g. Non croisé avec du blé (non hybridé) - variété SHRANK Triticum Dicoccum Origine Italie. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen4 reviewsIn stockPATES FUSILLIS PETIT ÉPEAUTRE ITALIEN NON CROISÉ BIO 500G
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  • Fusillis compltes de véritable petit épeautre bio, sachet de 500g In stockPATES FUSILLIS VÉRITABLE PETIT ÉPEAUTRE NON CROISÉ BIO 500G
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    5,00€ Tax. Incl. unit price
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  • pâtes linguines bio de petit épeautre italien, sachet de 500g. Non croisé avec du blé (non hybridé) - variété SHRANK Triticum Dicoccum Origine Italie. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen1 reviewsIn stockPATES LINGUINES PETIT ÉPEAUTRE ITALIEN NON CROISÉ BIO 500G
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    4,30€ Tax. Incl. unit price
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