Non-hybridized organic spelt: our specialty !

For more than 25 years Les Jardins de sainte Hildegarde have specialized in the provision of organic AND non hybridized spelt. All the references we offer on our website are guaranteed non hybridized (which means not crossed with wheat) and organic, both in large and small spelt.
Saint Hildegarde considers this cereal as the basis of a healthy diet and has many properties and benefits. Ancestor of wheat, the existence of spelt dates back to as early as 9000 BC. Three varieties are known today, but at the time of St. Hildegarde, all “dressed wheat” was called spelt. The composition and nutrient content of unhybridized spelt offers an exceptional food that can be eaten in all types of dishes.

SPELT

SPELT

All our products

(99 items)

  • pâtes vermicelles de véritable petit épeautre (engrain) bio en 250g. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen5 reviewsIn stockPATES VERMICELLES VÉRITABLE PETIT ÉPEAUTRE NON CROISÉ BIO 250G
    Qty
    3,30€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart
  • pâtes vermicelles de véritable petit épeautre (engrain) bio en 500g. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen Sold outPATES VERMICELLES VÉRITABLE PETIT ÉPEAUTRE NON CROISÉ BIO 500G
    5,30€ Tax. Incl. unit price
  • Grains perlés de petit épeautre italien bio, sachet de 1kg. Non croisé avec du blé (non hybridé) - variété SHRANK Triticum Dicoccum Origine Italie. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen4 reviewsIn stockPERLE PETIT ÉPEAUTRE ITALIEN NON CROISÉ BIO 1KG
    Qty
    6,90€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart
  • Grains perlés de petit épeautre italien bio, sachet de 500g. Non croisé avec du blé (non hybridé) - variété SHRANK Triticum Dicoccum Origine Italie. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen1 reviewsIn stockPERLE PETIT ÉPEAUTRE ITALIEN NON CROISÉ BIO 500G
    Qty
    3,90€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart
  • PETALES TOASTES PETIT ÉPEAUTRE ITALIEN NON CROISÉ BIO 240G4 reviewsIn stockPETALES TOASTES PETIT ÉPEAUTRE ITALIEN NON CROISÉ BIO 240G
    Qty
    3,90€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart
  • Premix Bio pour biscuits de la joie, prêt à l'emploi, 500g net, recommandé par sainte Hildegarde de Bingen3 reviewsIn stockPREPARATION POUR BISCUIT JOIE BIO 500G*
    Qty
    5,50€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart
  • Sablés aux châtaignes à la farine de petit épeautre bio, sachet de 200g. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum.1 reviewsIn stockSABLES CHATAIGNES VÉRITABLE PETIT ÉPEAUTRE NON CROISÉ BIO 200G
    Qty
    6,10€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart
  • Sablés gourmands grand épeautre Oberkulmer non hybridé bio - sachet de 200g In stockSABLES GOURMANDS GRAND ÉPEAUTRE OBERKULMER NON CROISÉ BIO 200G
    Qty
    4,90€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart
  • Sale! Lot de 2 paquets de 1kg de semoule précuite de petit épeautre italien - Bio et non hybridé + fiche 4 recettes à base de semoule précuite. In stockSEMOULE COMPLETE PETIT ÉPEAUTRE ITALIEN NON HYBRIDÉ BIO LOT 2 X 1KG AVEC RECETTES
    Qty
    15,20€ Tax. Incl. 12,90€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart
  • semoule fine fraîche bio de petit épeautre italien, sachet de 1kg. Non croisé avec du blé (non hybridé) - variété SHRANK Triticum Dicoccum Origine Italie. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen In stockSEMOULE FINE FRAICHE PETIT ÉPEAUTRE ITALIEN NON CROISÉ BIO 1KG
    Qty
    6,20€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart
  • semoule fine fraîche bio de petit épeautre italien, sachet de 500g. Non croisé avec du blé (non hybridé) - variété SHRANK Triticum Dicoccum Origine Italie. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen7 reviewsIn stockSEMOULE FINE FRAICHE PETIT ÉPEAUTRE ITALIEN NON CROISÉ BIO 500G
    Qty
    3,80€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart
  • semoule précuite bio de petit épeautre italien, sachet de 1kg. Non croisé avec du blé (non hybridé) - variété SHRANK Triticum Dicoccum Origine Italie. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen4 reviewsIn stockSEMOULE PRECUITE PETIT ÉPEAUTRE ITALIEN NON CROISÉ BIO 1KG
    Qty
    7,60€ Tax. Incl. unit price
    Add to cart