Non-hybridized organic spelt: our specialty !

For more than 25 years Les Jardins de sainte Hildegarde have specialized in the provision of organic AND non hybridized spelt. All the references we offer on our website are guaranteed non hybridized (which means not crossed with wheat) and organic, both in large and small spelt.
Saint Hildegarde considers this cereal as the basis of a healthy diet and has many properties and benefits. Ancestor of wheat, the existence of spelt dates back to as early as 9000 BC. Three varieties are known today, but at the time of St. Hildegarde, all “dressed wheat” was called spelt. The composition and nutrient content of unhybridized spelt offers an exceptional food that can be eaten in all types of dishes.

SPELT

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(100 items)

  • Pâtes tortiglionis bio de grand épeautre Oberkulmer bio non hybridé - Paquet de 500g1 reviewsIn stockPATES TORTIGLIONIS GD EPEAUTRE BIO 500G*
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    3,40€ Tax. Incl. unit price
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  • pâtes vermicelles de véritable petit épeautre (engrain) bio en 250g. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen5 reviewsIn stockPATES VERMICELLES PE BIO 250G*
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    3,30€ Tax. Incl. unit price
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  • pâtes vermicelles de véritable petit épeautre (engrain) bio en 500g. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum Origine France. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen Sold outPATES VERMICELLES PE BIO 500G*
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  • Grains perlés de petit épeautre italien bio, sachet de 1kg. Non croisé avec du blé (non hybridé) - variété SHRANK Triticum Dicoccum Origine Italie. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen4 reviewsIn stockPERLE PEI BIO 1KG*
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  • Grains perlés de petit épeautre italien bio, sachet de 500g. Non croisé avec du blé (non hybridé) - variété SHRANK Triticum Dicoccum Origine Italie. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen1 reviewsIn stockPERLE PEI BIO 500G*
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  • PETALES TOASTES BIO 240G4 reviewsIn stockPETALES TOASTES BIO 240G
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  • Placeholder Sold outPETALES TOASTES BIO 240G (copie)
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  • Premix Bio pour biscuits de la joie, prêt à l'emploi, 500g net, recommandé par sainte Hildegarde de Bingen3 reviewsIn stockPREPARATION POUR BISCUIT JOIE BIO 500G*
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  • Sablés aux châtaignes à la farine de petit épeautre bio, sachet de 200g. Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum.1 reviewsIn stockSABLES CHATAIGNES PE BIO 200G*
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  • Sablés gourmands grand épeautre Oberkulmer non hybridé bio - sachet de 200g In stockSABLES GOURMANDS GE NC BIO 200G
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  • semoule fine fraîche bio de petit épeautre italien, sachet de 1kg. Non croisé avec du blé (non hybridé) - variété SHRANK Triticum Dicoccum Origine Italie. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen In stockSEMOULE FINE FRAICHE PEI BIO 1KG*
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  • semoule fine fraîche bio de petit épeautre italien, sachet de 500g. Non croisé avec du blé (non hybridé) - variété SHRANK Triticum Dicoccum Origine Italie. Recommandé par sainte Hildegarde de Bingen7 reviewsIn stockSEMOULE FINE FRAICHE PEI BIO 500G*
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