Ingrédients :
- poulet entier
- hysope feuilles coupées
- huile
Au four : enduire le poulet d’huile, le rouler dans l’hysope.
Cuire au four à 230° pendant ¾ d’heure à 1 heure suivant le poids du poulet.
A la broche : bien remplir l’intérieur du poulet avec l’hysope. Fermer et rôtir comme d’habitude.
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![feuilles coupées d'hysope bio, pot de 35g, recommandé par sainte Hildegarde de Bingen](https://www.lesjardinsdesaintehildegarde.com/wp-content/uploads/2023/07/40037-hysope-feuilles-coupees-35g-300x300.jpg)
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