AGAR-AGAR BIO

AGAR-AGAR BIO 50 G*

Produit 100% naturel, l'agar-agar est aujourd'hui fortement plébiscité pour ses propriétés gélifiantes étonnantes. Ses qualités texturantes en font une alternative de choix à la gélatine d'origine animale.

Mode d'emploi :
Pour que l'agar-agar puisse agir, il faut qu'il soit porté à une température de 85°C.
4 g d'agar-agar permettent de gélifier un litre de liquide. Il suffit de diluer la poudre dans le liquide, et de porter l'ensemble à ébullition pendant 1 minute.
Pour les confitures, ajouter en fin de cuisson.

AGAR-AGAR BIO 50 G*

AGAR-AGAR BIO 50 G*

Produit 100% naturel, l'agar-agar est aujourd'hui fortement plébiscité pour ses propriétés gélifiantes étonnantes. Ses qualités texturantes en font une alternative de choix à la gélatine d'origine animale.

Mode d'emploi :
Pour que l'agar-agar puisse agir, il faut qu'il soit porté à une température de 85°C.
4 g d'agar-agar permettent de gélifier un litre de liquide. Il suffit de diluer la poudre dans le liquide, et de porter l'ensemble à ébullition pendant 1 minute.
Pour les confitures, ajouter en fin de cuisson.

AGAR AGAR BIO POUDRE 50G*

Réf. 60143 Stock à confirmer

Prix : 5,80 €






*PRODUIT BIO CERTIFIE FR BIO 10

AGAR-AGAR BIO 50 G*

Produit 100% naturel, l'agar-agar est aujourd'hui fortement plébiscité pour ses propriétés gélifiantes étonnantes. Ses qualités texturantes en font une alternative de choix à la gélatine d'origine animale.

Mode d'emploi :
Pour que l'agar-agar puisse agir, il faut qu'il soit porté à une température de 85°C.
4 g d'agar-agar permettent de gélifier un litre de liquide. Il suffit de diluer la poudre dans le liquide, et de porter l'ensemble à ébullition pendant 1 minute.
Pour les confitures, ajouter en fin de cuisson.

Nos idées recettes !

Gelée de framboises au coulis de framboises

Ingrédients pour 7 personnes :
  • 1 kg de framboises fraîches ou congelées (pour obtenir 700 g de pulpe)
  • 20 cl de crème légère liquide
  • 200 g de sucre
  • 4 g d'agar- agar
  • 380 g de coulis de framboises surgelées (se trouvent en grande surface)


 


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