Entrées-Muffins figues-chèvre - LES JARDINS DE SAINTE HILDEGARDE

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Muffins figues-chèvre

Ingrédients :

2 œufs
100 g de farine d'épeautre T80
½ sachet de levure
125 g de faisselle de chèvre
3 cuillères à soupe d’huile
100 g de figues sèches
100 g de buche de chèvre

Battre les œufs avec la faisselle, l’huile et la farine.
Ajouter 1 pincée de galanga et le sel.

Ajouter les figues et la bûche coupés en petits morceaux.
Cuire 20 mn à 180° (ne remplir les moules qu’aux ¾).

Produits recommandés pour cette recette..

FARINE T80 PE BIO 1KG*
Réf. 03337 | En stock

Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka.
<br>La farine T80 de petit épeautre bio est semi-complète. Elle est idéale pour faire le pain, des pâtes à tarte savoureuses ainsi que de délicieux petits biscuits.
<br>

FARINE T80 PE BIO 5 KG*
Réf. 0333A | En stock

Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum.
<br>Farine intégrale de petit épeautre. Peut s'utiliser pour réaliser de délicieux biscuits, sablés ou pâtes à tarte.

FARINE T150 PE BIO 5KG*
Réf. 000345 | En stock

Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum.
<br>Farine intégrale de petit épeautre. Elle apporte beaucoup de saveur à vos préparations : pain (en mélange à la T80, biscuits et sablés).
<br>Sainte Hildegarde écrit :

FARINE T150 PE BIO 1KG*
Réf. 00034 | En stock

FARINE T80 GRAND ÉPEAUTRE BIO
<br>Non croisé avec du blé (non hybridé) - Variété 'OBERKULMER'-Triticum spelta
<br>* Issu de l'agriculture biologique - Origine France
<br>
<br>Cet ancêtre du blé moderne est une très ancienne céréale (+ de 10 000 ans). Réellement pur, l'épeautre biologique non hybridé est la céréale par excellence, conseillée par Sainte Hildegarde de Bingen.
<br>
<br>La farine T80 est une farine tamisée. Une partie du son (écorce du grain) a été enlevée.
<br>
<br>Conseils d'utilisation :
<br>Cette farine est idéale pour faire du pain, des biscuits, etc...
<br>
<br>Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
<br>Valeurs énergétiques : 1554 kJ / 366 kcal
<br>Glucides : 78.1 g
<br>Lipides : 0.7 g
<br>Protéines : 11.8 g
<br>

FARINE T80 GE NON CROISÉ BIO 1KG*
Réf. 00054 | Stock à confirmer

FARINE T80 GRAND ÉPEAUTRE BIO 5KG*
<br>Non croisé avec du blé (non hybridé) - Variété 'OBERKULMER'-Triticum spelta
<br>* Issu de l'agriculture biologique - Origine France
<br>
<br>Cet ancêtre du blé moderne est une très ancienne céréale (+ de 10 000 ans). Réellement pur, l'épeautre biologique non hybridé est la céréale par excellence, conseillée par Sainte Hildegarde de Bingen.
<br>
<br>La farine T80 est une farine tamisée. Une partie du son (écorce du grain) a été enlevée.
<br>
<br>Conseils d'utilisation :
<br>Cette farine est idéale pour faire du pain, des biscuits, etc...
<br>
<br>Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
<br>Valeurs énergétiques : 1554 kJ / 366 kcal
<br>Glucides : 78.1 g
<br>Lipides : 0.7 g
<br>Protéines : 11.8 g

FARINE T80 GE NON CROISÉ BIO 5KG*
Réf. 000545 | En stock

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