Ingrédients :
- 250 g de farine d’épeautre bio
- 3 œufs bio
- ½ litre de lait de brebis
- 2 cuillères à soupe d’huile
- 1 cuillère à soupe de Grand Marnier (facultatif).
Mélanger tous les ingrédients au mixer, et laisser reposer 1 à 2 heures avant de faire cuire les crêpes petite louche par petite louche, 2mn sur chaque face, à la poêle.
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