Entrées-Soupe de courges - LES JARDINS DE SAINTE HILDEGARDE

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Soupe de courges

Ingrédients :

750 g de courges (courgettes, ou potimarrons)
1L ¼ d’eau
1 branche de céleri
2 cuillères à soupe de crème fraîche
5 cuillères à soupe de flocons
sel aux herbes de Ste Hildegarde

t.

Cuire les légumes 30 mn dans l’eau salée.
Mixer.
Ajouter les flocons, laisser cuire encore 5mn.
Ajouter alors la crème fraîche et une pointe d’ail – hors du feu – servir aussitôt.

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Ces délicieux flocons raviront votre petit-déjeuner. Il suffit de les laisser gonfler dans un lait végétal ou animal chaud et d'agrémenter le tout de fruits secs : votre habermus est prêt !
<br>Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum.
<br>Les flocons de petit épeautre permettent également d'épaissir soupes et potages. Ils sont riches en oligo-éléments surtout en magnésium (teneur 10 à 15 fois plus élevé que le blé) et en fer (3 fois plus que dans le foie d'agneau).

FLOCONS PE BIO 1KG*
Réf. 190331 | Stock à confirmer

Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum.
<br>Ces délicieux flocons raviront votre petit-déjeuner. Il suffit de les laisser gonfler dans un lait végétal ou animal chaud et d'agrémenter le tout de fruits secs : votre habermus est prêt !
<br>Les flocons de petit épeautre permettent également d'épaissir soupes et potages. Ils sont riches en oligo-éléments surtout en magnésium (teneur 10 à 15 fois plus élevé que le blé) et en fer (3 fois plus que dans le foie d'agneau).

FLOCONS PE BIO 500 G*
Réf. 19033 | En stock

GRAIN DE GRAND ÉPEAUTRE* BIO 1kg
<br>Non croisé avec du blé (non hybridé) - Variété 'OBERKULMER'- Triticum spelta
<br>* issu de l'agriculture biologique - Origine France
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<br>Cet ancêtre du blé moderne est une très ancienne céréale (+ de 10 000 ans). Réellement pur, l'épeautre biologique non hybridé est la céréale par excellence, conseillée comme base essentielle d'une bonne alimentation par Sainte Hildegarde de Bingen (12ème siècle).
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<br>Conseils d'utilisation :
<br>Les flocons frais de grand épeautre constituent d'excellents petits déjeuners !
<br>Mettre la quantité désirée dans un bol, ajouter du sucre de canne, verser du lait bouillant dessus (lait de vache ou de chèvre ou d'amandes ou de châtaignes), remuer, laisser gonfler 2 à 3 minutes.
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<br>Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
<br>Valeurs énergétiques : 1502 kJ / 354 kcal
<br>Glucides : 68.9 g
<br>Lipides : 2.6 g
<br>Protéines : 13.8 g
<br>

FLOCONS GE NON CROISÉ BIO 1KG*
Réf. 00059 | Stock à confirmer

'L'avoine est chaude, elle a un goût piquant et une odeur forte elle constitue une nourriture généreuse et saine pour les gens en bonne santé : elle leur donne une âme joyeuse, une intelligence nette et claire, un beau teint [...]'
<br>PHYSICA 1 CH. III : L'AVOINE
<br>
<br>Conseils d'utilisation :
<br>Les flocons frais d'avoine constituent d'excellents petits déjeuners. Mettre la quantité désirée dans un bol, ajouter du sucre de canne, verser de l'eau ou du lait bouillant dessus (lait de vache, de chèvre, d'amandes ou de châtaignes),
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FLOCONS D'AVOINE BIO 1KG*
Réf. 0061 | En stock

'L'avoine est chaude, elle a un goût piquant et une odeur forte elle constitue une nourriture généreuse et saine pour les gens en bonne santé : elle leur donne une âme joyeuse, une intelligence nette et claire, un beau teint [...]'
<br>PHYSICA 1 CH. III : L'AVOINE
<br>
<br>Conseils d'utilisation :
<br>Les flocons frais d'avoine constituent d'excellents petits déjeuners. Mettre la quantité désirée dans un bol, ajouter du sucre de canne, verser de l'eau ou du lait bouillant dessus (lait de vache, de chèvre, d'amandes ou de châtaignes).
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FLOCONS D'AVOINE BIO 500G*
Réf. 0060 | En stock

Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum.
<br>Ces délicieux flocons raviront votre petit-déjeuner. Il suffit de les laisser gonfler dans un lait végétal ou animal chaud et d'agrémenter le tout de fruits secs : votre habermus est prêt !
<br>Les flocons de petit épeautre permettent également d'épaissir soupes et potages. Ils sont riches en oligo-éléments surtout en magnésium (teneur 10 à 15 fois plus élevé que le blé) et en fer (3 fois plus que dans le foie d'agneau).

FLOCONS PE NON CROISE BIO 3KG*
Réf. 190333 | Stock à confirmer

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