Plantes et épices du Jardin de Sainte Hildegarde
Sainte Hildegarde recommande les plantes et épices pour de nombreuses recettes, il y a généralement plusieurs modes d’emploi selon ce que vous souhaitez préparer. Afin d’utiliser au mieux chaque ingrédient nous vous recommandons de vous référer à des livres tels que : Cuisiner avec Hildegarde de Bingen, Guérir par l’alimentation, Physica, les recettes de la joie ou encore aux nombreuses recettes de cuisine qui sont en libre accès sur notre site internet ! Toutes nos plantes et épices sont mises en pot par nos soins dans nos locaux en Dordogne.