Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 litre de lait de chèvre (ou autre)
- 200 g de flocons d’avoine ou d’épeautre
- 2 œufs
- 50 g de beurre
- 150 g de fromage râpé
- sel
- poivre
- noix de muscade
Faire bouillir le lait avec 10 g de beurre, le sel, le poivre, et la muscade.
Ajoutez les flocons, puis, hors du feu, les œufs, et 25 g de râpé.
Etalez sur une plaque beurrée, et découpez en losange après le refroidissement.
Disposez les losanges dans un plat à four, recouvrez les du beurre restant, en petits morceaux, et des 125 g de fromage râpé restants.
Passez au four chaud 10 mn, et servez sans attendre.
Vos courses pour cette recette
En stockFLOCONS D’AVOINE BIO 1KG*
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4,40€ TTC
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En stockFLOCONS FRAIS GE NON CROISÉ BIO 1KG*
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5,50€ TTC
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En stockFLOCONS FRAIS PE BIO 1KG*
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En stockNOIX DE MUSCADE BIO POUDRE 40G*
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