PERLE 1KG DE PETIT ÉPEAUTRE* Non croisé avec du blé (non hybridé) - variété SHRANK * issu de l'agriculture biologique.
PERLE 1KG DE PETIT ÉPEAUTRE*Non croisé avec du blé (non hybridé) - variété SHRANK
* issu de l'agriculture biologique.
Origine Italie
Le petit épeautre italien bio perlé a été débarrassé du son. Il cuit ainsi plus rapidement (30 min) et n'a pas besoin de tremper la veille dans de l'eau comme le grain d'épeautre. Il est délicieux et sert d'accompagnement pour toutes les viandes et poissons.
Le petit épeautre est très digeste, très riche en oligo-éléments, c'est la céréale par excellence, conseillée comme base d'une bonne alimentation par Sainte Hildegarde de Bingen (12ème siècle).
Temps de cuisson :
18 à 20 minutes dans l'eau bouillante. Ne nécessite pas de trempage, idéal pour réaliser d'excellentes soupes ou des salades fraîches.
Ingrédients :
Petit épeautre perlé biologique non hybridé (Triticum dicoccum shrank).
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeurs énergétiques : 1472 kJ / 352 kcal
Lipides : 1.7 g (dont acides gras saturés 0.4 g)
Glucides : 71 g (dont sucre 1.1 g)
Protéines : 14 g
Fibres : 7 g
Sel : 0.006 g
PERLE PEI BIO 1KG*
Réf. 00061 En stockPrix : 6,90 €
*PRODUIT BIO CERTIFIE FR BIO 10
PERLE 1KG DE PETIT ÉPEAUTRE*
Non Hybridé - variété SHRANK
* issu de l'agriculture biologique.
Origine Italie
Le petit épeautre est très digeste, très riche en oligo-éléments, c'est la céréale par excellence, conseillée comme base d'une bonne alimentation par Sainte Hildegarde de Bingen (12ème siècle).
Temps de cuisson :
18 à 20 minutes dans l'eau bouillante. Ne nécessite pas de trempage, idéal pour réaliser d'excellentes soupes ou des salades fraîches.
Ingrédients :
Petit épeautre perlé biologique non hybridé (Triticum dicoccum shrank).
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeurs énergétiques : 1472 kJ / 352 kcal
Lipides : 1.7 g (dont acides gras saturés 0.4 g)
Glucides : 71 g (dont sucre 1.1 g)
Protéines : 14 g
Fibres : 7 g
Sel : 0.006 g
Photo(s) non contractuelles:
L'origine naturelle de ce produit ne nous permet pas de vous garantir un aspect strictement identique d 'un lot à l'autre.
En effet, de sensibles variations de couleurs, d'aspect, de texture, de goût, de coupe, peuvent intervenir selon la zone géographique de culture, selon le climat, et selon les différentes étapes qui succèdent à la récolte.
Non Hybridé - variété SHRANK
* issu de l'agriculture biologique.
Origine Italie
Le petit épeautre est très digeste, très riche en oligo-éléments, c'est la céréale par excellence, conseillée comme base d'une bonne alimentation par Sainte Hildegarde de Bingen (12ème siècle).
Temps de cuisson :
18 à 20 minutes dans l'eau bouillante. Ne nécessite pas de trempage, idéal pour réaliser d'excellentes soupes ou des salades fraîches.
Ingrédients :
Petit épeautre perlé biologique non hybridé (Triticum dicoccum shrank).
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeurs énergétiques : 1472 kJ / 352 kcal
Lipides : 1.7 g (dont acides gras saturés 0.4 g)
Glucides : 71 g (dont sucre 1.1 g)
Protéines : 14 g
Fibres : 7 g
Sel : 0.006 g
Photo(s) non contractuelles:
L'origine naturelle de ce produit ne nous permet pas de vous garantir un aspect strictement identique d 'un lot à l'autre.
En effet, de sensibles variations de couleurs, d'aspect, de texture, de goût, de coupe, peuvent intervenir selon la zone géographique de culture, selon le climat, et selon les différentes étapes qui succèdent à la récolte.
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Nos idées recettes !
Galette de petit épeautre au curry des jardins d'Hildegarde
Ingrédients pour 2 personnes :- Huile
- Curry des jardins
- 1 oignon
- 1 carotte
- Petit épeautre
- 3 œufs
- Sel aux herbes de St Hildegarde
VOIR LA RECETTE
