COQUILLETTES DE VÉRITABLE PETIT ÉPEAUTRE BIO 250 G *
Pâtes de petit épeautre biologique non hybridé (Engrain)
* Issu de l'agriculture biologique - Origine France

Temps de cuisson :
4 à 5 minutes. Elles sont savoureuses, légères et riches en fibres. On peut les déguster avec toutes sortes de sauces.

Ingrédients :
Farine intégrale T150 de véritable petit épeautre (Engrain) biologique* (GLUTEN d'épeautre) non hybridé, eau.

Ces délicieuses pâtes sont fabriquées par nos soins dans nos ateliers en Dordogne, avec de la farine de véritable petit épeautre biologique français.

Valeurs nutritionnelles des coquillettes (valeurs moyennes en grammes pour 100 g de coquillettes) :

- Valeur énergétiques : 346 kcal / 1460 kJ
- Glucides : 61.2 g dont sucres 2.9 g
- Lipides : 2.8 g dont acides gras saturés 0.4 g
- Protéines : 13.9 g
- Fibres : 10
- Sel : 0.0024

Cet ancêtre du blé moderne est une très ancienne céréale (+ de 10 000 ans). Réellement pur, le véritable petit épeautre est très digeste, très riche en oligo-éléments, c'est la céréale par excellence, conseillée comme base essentielle d'une bonne alimentation par Sainte Hildegarde de Bingen (12ème siècle).

Photo(s) non contractuelles:
L'origine naturelle de ce produit ne nous permet pas de vous garantir un aspect strictement identique d 'un lot à l'autre.
En effet, de sensibles variations de couleurs, d'aspect, de texture, de goût, de coupe, peuvent intervenir selon la zone géographique de culture, selon le climat, et selon les différentes étapes qui succèdent à la récolte.