Ingrédients :
- 100 g de farine de châtaignes
- 100g d'amandes grossièrement hachées
- 2 gros œufs
- 80 g de sucre
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 2 gouttes d'essence d'amande amère
Mélanger tous les ingrédients et faire des tas sur une plaque à four beurrée et farinée, les aplatir à l'aide d'une cuillère à café.
Cuire à 180° environ 15 mn pour un four à chaleur tournante, un peu plus avec un four traditionnel.