Biscuits pour le thé

Ingrédients :
  • 50 g de flocons d’avoine ou d'épeautre
  • 150 g de farine d'épeautre
  • 50 g de cassonade
  • 100 g de beurre bio mou
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1 cuillère à café de lait de chèvre en poudre
  • 2 cuillères à soupe d’eau



Mixer le tout, et mettre au réfrigérateur pour ½ heure.
Etaler à 5 mm d’épaisseur, et découper à l’emporte-pièce.
Cuire 20mn à 180°.

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