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Recettes

Soupe à la graine de chanvre

Ingrédients :

  • 2 litres de bouillon
  • 180 g de pois chiches cuits
  • 250 g de carottes émincées
  • 1 gros oignon en lamelles
  • 3 feuilles de laurier


Cuire tous ces légumes dans le bouillon 30 mn, puis, hors du feu ajoutez 5 brins de coriandre hachée et 250 g de graines de chanvre.
Servir aussitôt.

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