FARINE T150 PE BIO 5KG*
Réf. 000345 En stockPrix : 25,00 €


*PRODUIT BIO CERTIFIE FR BIO 10
FARINE INTÉGRALE T150 DE PETIT ÉPEAUTRE BIO 5KG*
Non Hybridé - triticum monococcum
* issu de l'agriculture biologique - Origine France
Photo(s) non contractuelles:
L'origine naturelle de ce produit ne nous permet pas de vous garantir un aspect strictement identique d 'un lot à l'autre.
En effet, de sensibles variations de couleurs, d'aspect, de texture, de goût, de coupe, peuvent intervenir selon la zone géographique de culture, selon le climat, et selon les différentes étapes qui succèdent à la récolte.
Cet ancêtre du blé moderne est une très ancienne céréale (+ de 10 000 ans). Réellement pur, le véritable petit épeautre est très digeste, très riche en oligo-éléments, c'est la céréale par excellence, conseillée comme base essentielle d'une bonne alimentation par Sainte Hildegarde de Bingen (12ème siècle).
La T150 est une farine intégrale qui contient 100% des composants du grain.
Conseils d'utilisation :
Vous pouvez fabriquer, avec cette farine fraîche : les biscuits conseillés par Sainte Hildegarde, ou mélangée (ne pas dépasser 30%) avec de la farine T 80, du pain.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeurs énergétiques : 1562 kJ / 368 kcal
Glucides : 76.2 g
Lipides : 2.2 g
Protéines : 10.9 g
Non Hybridé - triticum monococcum
* issu de l'agriculture biologique - Origine France
Photo(s) non contractuelles:
L'origine naturelle de ce produit ne nous permet pas de vous garantir un aspect strictement identique d 'un lot à l'autre.
En effet, de sensibles variations de couleurs, d'aspect, de texture, de goût, de coupe, peuvent intervenir selon la zone géographique de culture, selon le climat, et selon les différentes étapes qui succèdent à la récolte.
Cet ancêtre du blé moderne est une très ancienne céréale (+ de 10 000 ans). Réellement pur, le véritable petit épeautre est très digeste, très riche en oligo-éléments, c'est la céréale par excellence, conseillée comme base essentielle d'une bonne alimentation par Sainte Hildegarde de Bingen (12ème siècle).
La T150 est une farine intégrale qui contient 100% des composants du grain.
Conseils d'utilisation :
Vous pouvez fabriquer, avec cette farine fraîche : les biscuits conseillés par Sainte Hildegarde, ou mélangée (ne pas dépasser 30%) avec de la farine T 80, du pain.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeurs énergétiques : 1562 kJ / 368 kcal
Glucides : 76.2 g
Lipides : 2.2 g
Protéines : 10.9 g
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Galettes de potimarron
Ingrédients pour 4 personnes :- 500 g de potimarron râpé à la grosse grille
- 1 oignon rouge haché
- 4 cuillères à soupe de farine d’épeautre bio et non hybridé
- 3 œufs
- Sel
- galanga
- noix de muscade
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