FARINE T150 PE NON CROISE BIO 5KG*
Réf. 000345 En stockPrix : 26,60 €


*PRODUIT BIO CERTIFIE FR BIO 10
FARINE INTÉGRALE T150 DE PETIT ÉPEAUTRE BIO 5KG* (5.32 / kg)
Non Hybridé - triticum monococcum
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique - Origine France
Photo(s) non contractuelles:
L'origine naturelle de ce produit ne nous permet pas de vous garantir un aspect strictement identique d 'un lot à l'autre.
En effet, de sensibles variations de couleurs, d'aspect, de texture, de goût, de coupe, peuvent intervenir selon la zone géographique de culture, selon le climat, et selon les différentes étapes qui succèdent à la récolte.
Cet ancêtre du blé moderne est une très ancienne céréale (+ de 10 000 ans). Réellement pur, le véritable petit épeautre est très digeste, très riche en oligo-éléments, c'est la céréale par excellence, conseillée comme base essentielle d'une bonne alimentation par Sainte Hildegarde de Bingen (12ème siècle).
La T150 est une farine intégrale qui contient 100% des composants du grain.
Conseils d'utilisation :
Vous pouvez fabriquer, avec cette farine fraîche : les biscuits conseillés par Sainte Hildegarde, ou mélangée (ne pas dépasser 30%) avec de la farine T 80, du pain.
Conservation : A conserver à 8°C maxi, à labri de la lumière et de lhumidité
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 1562 kJ / 368 kcal
Lipides 2,2g dont acides gras saturés < 0,5g
Glucides 76,2g donc sucres 1,3g
Protéines 10,9g
Fibres 9,4g
Sel < 0,1g
Non Hybridé - triticum monococcum
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique - Origine France
Photo(s) non contractuelles:
L'origine naturelle de ce produit ne nous permet pas de vous garantir un aspect strictement identique d 'un lot à l'autre.
En effet, de sensibles variations de couleurs, d'aspect, de texture, de goût, de coupe, peuvent intervenir selon la zone géographique de culture, selon le climat, et selon les différentes étapes qui succèdent à la récolte.
Cet ancêtre du blé moderne est une très ancienne céréale (+ de 10 000 ans). Réellement pur, le véritable petit épeautre est très digeste, très riche en oligo-éléments, c'est la céréale par excellence, conseillée comme base essentielle d'une bonne alimentation par Sainte Hildegarde de Bingen (12ème siècle).
La T150 est une farine intégrale qui contient 100% des composants du grain.
Conseils d'utilisation :
Vous pouvez fabriquer, avec cette farine fraîche : les biscuits conseillés par Sainte Hildegarde, ou mélangée (ne pas dépasser 30%) avec de la farine T 80, du pain.
Conservation : A conserver à 8°C maxi, à labri de la lumière et de lhumidité
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 1562 kJ / 368 kcal
Lipides 2,2g dont acides gras saturés < 0,5g
Glucides 76,2g donc sucres 1,3g
Protéines 10,9g
Fibres 9,4g
Sel < 0,1g
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Nos idées recettes !
Poulet au curry
Ingrédients pour 6 personnes :- Un gros poulet fermier
- 2 cuillères à soupe d’huile
- 1 cuillère à café de curry des Jardins d’Hildegarde
Pour la sauce :
- 1 yaourt de brebis
- une pomme acide
- 1 cuillère à soupe de farine T80
- 1 cuillère à soupe d’huile
- le jus d’un demi-citron
VOIR LA RECETTE