FARINE T80 GRAND ÉPEAUTRE BIO 20 Kg* Non croisé avec du blé (non hybridé) - Variété 'OBERKULMER'-Triticum spelta * Issu de l'agriculture biologique - Origine France

FARINE T80 GRAND ÉPEAUTRE BIO 20 Kg*
Non croisé avec du blé (non hybridé) - Variété 'OBERKULMER'-Triticum spelta
* Issu de l'agriculture biologique - Origine France

Cet ancêtre du blé moderne est une très ancienne céréale (+ de 10 000 ans). Réellement pur, l'épeautre biologique non hybridé est la céréale par excellence, conseillée par Sainte Hildegarde de Bingen.

La farine T80 est une farine tamisée. Une partie du son (écorce du grain) a été enlevée.

Conseils d'utilisation :
Cette farine est idéale pour faire du pain, des biscuits, etc...

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeurs énergétiques : 1554 kJ / 366 kcal
Glucides : 78.1 g
Lipides : 0.7 g

FARINE T80 GE NON CROISÉ BIO 20KG*

Réf. 0005420 En stock

Prix : 66,00 €






*PRODUIT BIO CERTIFIE FR BIO 10

FARINE T80 GRAND ÉPEAUTRE BIO 20 Kg*
Non Hybridé - Variété 'OBERKULMER'
* Issu de l'agriculture biologique - Origine France

Cet ancêtre du blé moderne est une très ancienne céréale (+ de 10 000 ans). Réellement pur, l'épeautre biologique non hybridé est la céréale par excellence, conseillée par Sainte Hildegarde de Bingen.

La farine T80 est une farine tamisée. Une partie du son (écorce du grain) a été enlevée.

Conseils d'utilisation :
Cette farine est idéale pour faire du pain, des biscuits, etc...

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeurs énergétiques : 1554 kJ / 366 kcal
Glucides : 78.1 g
Lipides : 0.7 g
Protéines : 11.8 g

Photo(s) non contractuelles:
L'origine naturelle de ce produit ne nous permet pas de vous garantir un aspect strictement identique d 'un lot à l'autre.
En effet, de sensibles variations de couleurs, d'aspect, de texture, de goût, de coupe, peuvent intervenir selon la zone géographique de culture, selon le climat, et selon les différentes étapes qui succèdent à la récolte.



Nos idées recettes !

Crêpes aux châtaignes

Ingrédients :
  • 250g de farine complète de petit épeautre bio (réf : 00034)*
  • 1/2 L de lait de châtaigne reconstitué (1/2 L d’eau + 6 mesures de poudre pour boisson aux châtaignes (réf : AM003)*
  • 3 gros œufs ou 4 petits
  • 1 pincée de sel
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