FARINE T80 PE BIO 1KG*

Réf. 03337 En stock

Prix : 5,80 €






*PRODUIT BIO CERTIFIE FR BIO 10

FARINE T80* PETIT EPEAUTRE 1KG
Non hybridé - triticum monococcum
* issu de l'agriculture biologique - Origine France

Cet ancêtre du blé moderne est une très ancienne céréale (+ de 10 000 ans). Réellement pur, le véritable petit épeautre est très digeste, très riche en oligo-éléments, c'est la céréale par excellence, conseillée comme base essentielle d'une bonne alimentation par Sainte Hildegarde de Bingen (12ème siècle).

La farine T80 est une farine tamisée. Une partie du son (écorce du grain) a été enlevée.

Conseils d'utilisation :
Cette farine est idéale pour faire du pain, des biscuits, etc...

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeurs énergétiques : 1518 kJ / 358 kcal
Glucides : 73.4 g
Lipides : 1.6 g
Protéines : 12.4 g

Photo(s) non contractuelles:
L'origine naturelle de ce produit ne nous permet pas de vous garantir un aspect strictement identique d 'un lot à l'autre.
En effet, de sensibles variations de couleurs, d'aspect, de texture, de goût, de coupe, peuvent intervenir selon la zone géographique de culture, selon le climat, et selon les différentes étapes qui succèdent à la récolte.

Nos idées recettes !

Poulet au curry

Ingrédients  pour 6 personnes :

  • Un gros poulet fermier
  • 2 cuillères à soupe d’huile
  • 1 cuillère à café de curry des Jardins d’Hildegarde

Pour la sauce :

  • 1 yaourt de brebis
  • une pomme acide
  • 1 cuillère à soupe de farine T80
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • le jus d’un demi-citron



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