SEMOULE FINE PETIT ÉPEAUTRE (SHRANK) BIO 1 KG*
Non Hybride - variété SHRANK
* issu de l'agriculture biologique.
Origine Italie

Le petit épeautre est très digeste, très riche en oligo-éléments, c'est la céréale par excellence, conseillée comme base d'une bonne alimentation par Sainte Hildegarde de Bingen (12ème siècle).

Conseils d'utilisation :
La semoule d'épeautre en version fine, est utilisée dans les soupes, les bouillies, entremets, gâteaux, soufflés, pâtes, pain, etc...
Dosage : Pour 1 personne : 20g pour 1/4 litre de lait (soupes et bouillies). Pour les gâteaux ou les quenelles : 30g pour 1/4 litre de lait.

Ingrédients :
Petit épeautre intégral* Biologique Non hybridé (Triticum dicoccum)

Contient du gluten d'épeautre.
Peut contenir des traces de soja

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie 353 kcal / 1491 kJ
Lipides 2.0g dont acides gras saturés 0.4g
Glucides 68g dont sucres 0.8g
Fibres 6.3g
Protéines 12g
Sel <0.01g

Conserver au froid (moins de 10°C) et au sec.

Photo(s) non contractuelles:
L'origine naturelle de ce produit ne nous permet pas de vous garantir un aspect strictement identique d 'un lot à l'autre.
En effet, de sensibles variations de couleurs, d'aspect, de texture, de goût, de coupe, peuvent intervenir selon la zone géographique de culture, selon le climat, et selon les différentes étapes qui succèdent à la récolte.