Flocons frais de petit épeautre bio et non hybridé 500g

Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum.
Ces délicieux flocons raviront votre petit-déjeuner. Il suffit de les laisser gonfler dans un lait végétal ou animal chaud et d'agrémenter le tout de fruits secs : votre habermus est prêt !
Les flocons de petit épeautre permettent également d'épaissir soupes et potages. Ils sont riches en oligo-éléments surtout en magnésium (teneur 10 à 15 fois plus élevé que le blé) et en fer (3 fois plus que dans le foie d'agneau).

Flocons frais de petit épeautre bio et non hybridé 500g

Non croisé avec du blé (non hybridé). Idem Label Hertzka. Triticum Monococcum.
Ces délicieux flocons raviront votre petit-déjeuner. Il suffit de les laisser gonfler dans un lait végétal ou animal chaud et d'agrémenter le tout de fruits secs : votre habermus est prêt !
Les flocons de petit épeautre permettent également d'épaissir soupes et potages. Ils sont riches en oligo-éléments surtout en magnésium (teneur 10 à 15 fois plus élevé que le blé) et en fer (3 fois plus que dans le foie d'agneau).

FLOCONS PE BIO 500 G*

Réf. 19033 En stock

Prix : 3,10 €






*PRODUIT BIO CERTIFIE FR BIO 10

FLOCONS FRAIS DE PETIT ÉPEAUTRE BIO 500 G *
Non Hybridé - triticum monococcum
* issus de l'agriculture biologique Origine France

Le petit épeautre est très digeste, très riche en oligo-éléments, c'est la céréale par excellence, conseillée comme base essentielle d'une bonne alimentation par Sainte Hildegarde de Bingen (12ème siècle).

Photo(s) non contractuelles:
L'origine naturelle de ce produit ne nous permet pas de vous garantir un aspect strictement identique d 'un lot à l'autre.
En effet, de sensibles variations de couleurs, d'aspect, de texture, de goût, de coupe, peuvent intervenir selon la zone géographique de culture, selon le climat, et selon les différentes étapes qui succèdent à la récolte.

Conseils d'utilisation :
Les flocons frais de petit épeautre constituent d'excellents petits déjeuners.
Mettre la quantité désirée dans un bol, ajouter du sucre de canne, verser du lait bouillant dessus (lait de vache, de chèvre, d'amandes ou de châtaignes), remuer, laisser gonfler 2 à 3 minutes.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 1506 kJ / 355 kcal
Glucides : 71.4 g
Lipides : 2.1 g
Protéines : 12.6 g

Nos idées recettes !

Soupe de mâche

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 300 g de mâche
  • 120 g de flocons d’épeautre
  • 2 cuillères à soupe d’huile
  • 1 litre de bouillon de légumes bio en tablettes
  • sel aux herbes de Ste Hildegarde
VOIR LA RECETTE