FLOCONS PE BIO 1KG*

Réf. 190331 Produit en stock

Prix : 5,50 €






*PRODUIT BIO CERTIFIE FR BIO 10

FLOCONS FRAIS DE PETIT ÉPEAUTRE BIO 1KG*
Non Hybridé - triticum monococcum
* issus de l'agriculture biologique Origine France

Le petit épeautre est très digeste, très riche en oligo-éléments, c'est la céréale par excellence, conseillée comme base essentielle d'une bonne alimentation par Sainte Hildegarde de Bingen (12ème siècle).

Photo(s) non contractuelles:
L'origine naturelle de ce produit ne nous permet pas de vous garantir un aspect strictement identique d 'un lot à l'autre.
En effet, de sensibles variations de couleurs, d'aspect, de texture, de goût, de coupe, peuvent intervenir selon la zone géographique de culture, selon le climat, et selon les différentes étapes qui succèdent à la récolte.

Conseils d'utilisation :
Les flocons frais de petit épeautre constituent d'excellents petits déjeuners.
Mettre la quantité désirée dans un bol, ajouter du sucre de canne, verser du lait bouillant dessus (lait de vache, de chèvre, d'amandes ou de châtaignes), remuer, laisser gonfler 2 à 3 minutes.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 1506 kJ / 355 kcal
Glucides : 71.4 g
Lipides : 2.1 g
Protéines : 12.6 g

Nos idées recettes !

Habermus

Ingrédients à choisir dans cette liste (pas tous ensemble pour un seul petit déjeuner) :
  • épeautre : flocons, broyé fin, ou perlé : une à trois cuillère à soupe bombées suivant son appétit
  • raisins secs à volonté
  • 1 pointe de couteau de galanga
  • 1 pointe de couteau de pyrèthre
  • 1 pointe de couteau de réglisse (pour ceux qui ne font pas d’hypertension)
  • ½ cuillère à café de poudre de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de poudre d’amandes
  • 1 cuillère à soupe de sucre de canne bio, ou xilytol, ou miel
  • 1 cuillère à café de graines de psyllium
  • ½ pomme coupée en petits morceaux
  • 1 cuillère à soupe de farine de châtaignes bio
  • Jus d’un demi-citron ou orange à boire à part
  • Liquide : lait de chèvre, boisson d’amandes, ou boisson de châtaigne.
    Ou bien de l’épeaucaf avec un peu de poudre de lait de chèvre, ou de l’eau.
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