FARINE T65 GRAND ÉPEAUTRE BIO 1KG*
Non Hybridé – Variété OBERKULMER – Triticum Spelta
* issu de l’agriculture biologique Origine France
Cet ancêtre du blé moderne est une très ancienne céréale (+ de 10 000 ans). Réellement pur, l’épeautre biologique est la céréale par excellence, conseillée comme base essentielle d’une bonne alimentation par Sainte Hildegarde de Bingen (12ème siècle).
Conseils d’utilisation :
Cette farine est idéale pour faire du pain, des biscuits, des crêpes, des gâteaux, des tartes, etc…
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 1500 kJ / 353kcal
Lipides 0,8g dont acides gras saturés < 0,5g
Glucides 75,3g donc sucres 1,3g
Protéines 11,2g
Fibres 3,3g
Sel < 0,1g
Conservation : A conserver à 8°C maxi, à l’abri de la lumière et de l’humidité
Photo(s) non contractuelles:
L’origine naturelle de ce produit ne nous permet pas de vous garantir un aspect strictement identique d ‘un lot à l’autre.
En effet, de sensibles variations de couleurs, d’aspect, de texture, de goût, de coupe, peuvent intervenir selon la zone géographique de culture, selon le climat, et selon les différentes étapes qui succèdent à la récolte.
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