SEMOULE PRECUITE PEI BIO 1KG*

Réf. 000311 Stock à confirmer

Prix : 6,60 €






*PRODUIT BIO CERTIFIE FR BIO 10

SEMOULE PRECUITE (COUCOUS) DE PETIT EPEAUTRE BIO* 1KG
Non hybridé
* issu de l'agriculture biologique
Origine Italie

Le petit épeautre est très digeste, très riche en oligo-éléments. C'est la céréale par excellence, conseillée comme base d'une bonne alimentation par Sainte Hildegarde de Bingen (12ème siècle).

Conseils d'utilisation :
Sur 100 g de semoule, verser le même volume d'eau bouillante, laisser gonfler 5 minutes, égrener à la fourchette. Huile ou beurre facultatifs. (Utilisation sucrée ou salée).

Ingrédients :
farine complète de petit épeautre* (Triticum dicoccum non hybridé), eau.

Conserver au froid (moins de 10°C) et au sec.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 1452 kJ / 344 kcal
Lipides : 2.8g dont acides gras saturés 0.6g
Glucides : 62g dont sucres 2.3g
Protéines : 13g
Fibres : 9.2g
Sel : <0.1g

Photo(s) non contractuelles:
L'origine naturelle de ce produit ne nous permet pas de vous garantir un aspect strictement identique d 'un lot à l'autre.
En effet, de sensibles variations de couleurs, d'aspect, de texture, de goût, de coupe, peuvent intervenir selon la zone géographique de culture, selon le climat, et selon les différentes étapes qui succèdent à la récolte.

Nos idées recettes !

Sauté d'agneau façon couscous

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :
  • 500 gr de semoule (couscous) de petit épeautre
  • 800 g de sauté d’agneau
  • ½ poulet
  • 1 branche de céleri
  • 4 tomates (300 g)
  • 4 carottes (300 g)
  • 4 courgettes (300 g)
  • 150 d’oignons
  • ½ poivron rouge
  • huile
  • 1 kg de pois chiches
  • harissa
  • 1 bouquet de coriandre
  • raz el hanout



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