SEMOULE PRECUITE PEI BIO 1KG*
Réf. 000311 En stockPrix : 5,40 €
*PRODUIT BIO CERTIFIE FR BIO 10
SEMOULE PRECUITE (COUCOUS) DE PETIT EPEAUTRE BIO* 1KG
Non hybridé
* issu de l'agriculture biologique
Origine Italie
Le petit épeautre est très digeste, très riche en oligo-éléments. C'est la céréale par excellence, conseillée comme base d'une bonne alimentation par Sainte Hildegarde de Bingen (12ème siècle).
Conseils d'utilisation :
Sur 100 g de semoule, verser le même volume d'eau bouillante, laisser gonfler 5 minutes, égrener à la fourchette. Huile ou beurre facultatifs. (Utilisation sucrée ou salée).
Ingrédients :
farine de petit épeautre* (Triticum dicoccum non hybridé), eau.
Conserver au froid (moins de 10°C) et au sec.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Valeurs énergétiques : 1452 kJ / 344 kcal
Lipides : 2.8 g (dont acides gras saturés)
Glucides : 62 g (dont sucres 2.3 g)
Protéines : 13 g
Fibres : 9.2 g
Sel : 0 g
Photo(s) non contractuelles:
L'origine naturelle de ce produit ne nous permet pas de vous garantir un aspect strictement identique d 'un lot à l'autre.
En effet, de sensibles variations de couleurs, d'aspect, de texture, de goût, de coupe, peuvent intervenir selon la zone géographique de culture, selon le climat, et selon les différentes étapes qui succèdent à la récolte.
Non hybridé
* issu de l'agriculture biologique
Origine Italie
Le petit épeautre est très digeste, très riche en oligo-éléments. C'est la céréale par excellence, conseillée comme base d'une bonne alimentation par Sainte Hildegarde de Bingen (12ème siècle).
Conseils d'utilisation :
Sur 100 g de semoule, verser le même volume d'eau bouillante, laisser gonfler 5 minutes, égrener à la fourchette. Huile ou beurre facultatifs. (Utilisation sucrée ou salée).
Ingrédients :
farine de petit épeautre* (Triticum dicoccum non hybridé), eau.
Conserver au froid (moins de 10°C) et au sec.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Valeurs énergétiques : 1452 kJ / 344 kcal
Lipides : 2.8 g (dont acides gras saturés)
Glucides : 62 g (dont sucres 2.3 g)
Protéines : 13 g
Fibres : 9.2 g
Sel : 0 g
Photo(s) non contractuelles:
L'origine naturelle de ce produit ne nous permet pas de vous garantir un aspect strictement identique d 'un lot à l'autre.
En effet, de sensibles variations de couleurs, d'aspect, de texture, de goût, de coupe, peuvent intervenir selon la zone géographique de culture, selon le climat, et selon les différentes étapes qui succèdent à la récolte.
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Dessert de couscous aux fruits secs
Ingrédients :- 1/5 de litre d'eau + volume équivalent de semoule précuite de petit épeautre
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d'eau de fleurs d'oranger
- 3 figues sèches coupées en morceaux
- 3 cuillères à café de raisins secs
- 3 abricots coupés ou 3 lanières d'écorces d'orange confites
- 1 pincée de galanga
- 2 pincées de cannelle
VOIR LA RECETTE
