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Recettes

Soupe d'orties

Ingrédients pour 4 personnes :

- 100 g orties sèches ou 200 g d’orties fraîches
- 500 g d’oignons
- 500 g de carottes
- 100 g de farine T150
- sel aux herbes de St Hildegarde
Faites cuire tous les ingrédients durant 30 mn dans 1 litre 1/2 d’eau salée.
Mixez avant de servir.

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